서양식 모임


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서양식 모임
Western style KAISEKI

화려한 프렌치에 향기나는, 화의 풍취

화의 요소를 산 리바메타, 젓가락으로 드실 수 있는 서양 요리 코스.

식재료의 크기 잘라 쪽 하나에도 마음을 다해, 많은 분들에게 선호되도록 완성하고 있습니다.


서양식 모임 - 12,500엔(소비세·서비스료별)

화의 에센스를 산 리바메타 서양 요리 코스. 눈도 혀에도 맛있게, 젓가락으로 드셔 주시도록 연구를 거듭한 요리가, 안락함으로 가득 찬 부드러운 축연을 연출합니다.


적용 기간

2018년 12월 31일까지


메뉴 내용

(메뉴)

  • 축하 술안주:아보카드 두부 문어의 주니 바르사미코 풍미 가리비의 마리네
  • 그릇:도미와 백합 뿌리 로와이야르 완성 유자나무 풍미 콩소메 팥소
  • 고조리*:도미의 카파치오 라타트이유 첨가
  • 제철인 나물:노의 다시마 찜 두부껍질과 파랑 김 소스
  • 입가심:초를 짜내는데 쓰는 귤의 샤벳
  • 댁 희물:소 안심 고기의 직화구이 일본식 레드 와인 소스
  • 식사:계절의 밥 붉은 된장국 절임
  • 과일:유자나무와 무화과의 가트위쿠엔드 얼그레이 풍미의 아이스크림 첨가
  • 커피

서양식 모임 업 그레이드 요리 ※차액을 받습니다

미식가들의 혀를 신음소리를 내게 하는 호텔 자랑의 일품. 코스를 더욱 호화롭게 물들이는, 업 그레이드 요리를 선택해 주실 수도 있습니다.

고슌사이(생선 요리)

이세에비의 그라탕 흰색 된장 풍미 구이 가지 첨가

+3,000엔(소비세·서비스료별)

댁 희물(고기 요리)

검은 털 일본소 안심 고기의 도판 구이 2종 소스(일본식 양파 소스, 볶은 참깨를 된장,설탕에 버무려 소스)

+3,000엔(소비세·서비스료별)


※페이지 내에 표기의 가격에, 서비스료 10% 및 소비세를 가산하겠습니다.
※혼례 요리로 사용하고 있는 쌀은, 모두 국산 쌀입니다

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